100% Cacao
100% de fèves torréfiées. Mélange d’Afrique pour
une teneur en cacao marquée. Pas de conservateurs,
pas d’additifs, pas de sucre
90g 6.10€
80% Kumabo
Fèves africaines, parfums typés aux arômes
intenses. Saveurs acidulées sublimant sa teneur
en cacao révèlent des notes de fruits
90g 6.10€
73% Vietnam
Fèves provenant du delta du Mékong, collaboration étroite avec de petites
plantations.
90g 6.10€
70% Saint Domingue
Chocolat au goût rond, très cacaoté marqué
par une belle amertume et une longue finale florale.
Une note fruitée, épicée et puissante.
90g 6.10€
Lait Papouasie 35.7%
Fève Criollo & Forastero de Java, chocolat aux couleurs
cuivre rose. Note typique de cannelle, de caramel.
Tonalité aromatique exacerbée par vanille naturelle.
90g 6.10€
Blanc biscuit rose
Couleur tendre, goût vanillé, texture fondante,
rehaussée par le biscuit croustillant. La Maison
Deléans créateur du chocolat au biscuit rose.
90g 6.10€
Lait au Maltitol
Polyol d’origine végétale naturelle. 45 % moins caloriques, le maltitol n’est pas transformé par l’organisme en triglycérides
il est adapté aux personnes diabétiques.
90g 6.10€
Noir au Maltitol
Polyol d’origine végétale naturelle. 45 % moins caloriques, le maltitol n’est pas transformé par l’organisme en triglycérides.
il est adapté et aux personnes diabétiques.
90g 6.10€